主料:
紫薯,
200g,
白薯,
150g淮山药,150g玫瑰酱,
50g
辅料:
面粉,
500g,
酵母粉,
6g,
水,
320g双薯山药馅饼的做法步骤
1.紫薯、白薯、山药上笼蒸熟
2.分别去皮碾压成泥
3.入锅用适量的油炒成馅料
4.晾凉后加入玫瑰酱
5.拌均匀
6.面粉加水和酵母和成面团
7.盖上保鲜膜,发酵至2--3倍大小
8.发好的面团排气
9.把面团分成大约70克的剂子,馅料分成60克的剂子
10.包起来
11.两面刷水
12.两面都沾上芝麻
13.平底锅中烙熟
14.烙好的馅饼,来一个尝尝吧
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主食 小吃 家常菜 饼 紫薯
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